Ingredientes:
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Coxão
mole
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150
|
g
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Água
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Q.B.
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Cenoura
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25
|
g
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Alho-Porô
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20
|
g
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Milho
verde (grãos)
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15
|
g
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Cebola
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40
|
g
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Repolho
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50
|
g
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Batata
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50
|
g
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Abóbora
cubos grandes
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50
|
g
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Grão de
bico
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30
|
g
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Pimenta
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Q.B.
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Sal
refinado
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Q.B.
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Folha de
Louro
|
1
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unidades(s)
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Páprica
picante
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Q.B.
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Modo de preparo:
1. Colocar o grão de bico de
molho e depois cozinhar, reservar.
2. Selar o músculo cortado em
cubos médio e cozinhar.
3. Quando estiver quase macio,
adicionar a cenoura e a batata, quando a batata estiver quase cozida adicionar o milho, a abóbora e por fim o
repolho.
4. Adicionar o grão de bico.
Acertar os temperos.
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