COZINHA ÁRABE
Ingredientes:
Tahine
|
80
|
g
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Alho
|
1
|
dente(s)
|
Sal refinado
|
Q.B.
|
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Limão
|
1
|
unidade(s)
|
Modo de preparo:
1. Processar o tahine, o suco de limão, alho e sal até ficar homogêneo, se
necessário adicionar um pouco de água.
2. O
molho será usado: metade na pasta de grão de bico e metade no babaganush.
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