Ingredientes:
Joelho
de porco
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1,000
|
unidade(s)
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Pimenta
do reino em grãos
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3,000
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unidade(s)
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Cebola -
1 unidade
|
0,100
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quilo(s)
|
Cravo -
5 unidades
|
0,005
|
quilo(s)
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Folha de
Louro
|
1,000
|
unidades(
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Sal
refinado
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Q.B.
|
quilo(s)
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Modo de preparo:
Queimar os pelos, se houver.
Fazer cebola piquê.
Colocar o joelho em uma panela,
cobrir com água, adicionar a cebola e as pimentas e cozinhar até a carne ficar
macia.
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