quarta-feira, 28 de junho de 2017

Cheese Cake frio


Ingredientes:
Biscoito de maisena 1 pacote 200g- massa
0,200
Kg
Manteiga em ponto de pomada- massa
0,100
Kg
Leite condensado 1 lata - Recheio
0,395
L
Creme de leite sem soro  - Recheio
0,300
L
Cream cheese - Recheio
0,200
Kg
Gelatina em pó incolor e sem sabor - Recheio
0,012
Kg
Limão raspas - Recheio
1,000
unidade(s)
Geléia de morango - Cobertura
0,200
Kg
    Modo de preparo:
     ----------Massa -------------
     - Triture o biscoito e misture a manteiga  formando uma massa.
     - Abra a massa em uma forma untada de fundo removível. Selar no forno por +- 5min e deixe na geladeira +- 20 min.
     ------------- RECHEIO --------------------
     - Bata o leite condensado e o cream cheese por 10 minutos, acrescente o creme de leite, a gelatina e as raspas de limão.
      - Coloque o recheio por cima da massa e gele por 3 horas.
     COBERTURA - Misture a geleia com água para dissolver, sem deixá-la muito rala.

     Dica: a cobertura pode ser qualquer tipo de geleia, polpa de frutas, creme, compota, etc.